(source Un jour une recette)
Ingrédients pour 1 personne
1 escalope de poulet
1 cuillère à soupe de sucre roux
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de graine de sésame
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz (ou à défaut de vinaigre blanc ou du vinaigre de cidre)
1 cuillère à soupe d’huile
Couper l’escalope de poulet en morceaux.
Dans un bol préparer la marinade avec le sucre roux, la sauce soja, l’huile, les graines de sésame et le vinaigre. Ajouter les dés de poulet et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30mn.
Quand le poulet est bien mariné, le cuire dans un poêle chaude pendant 5mn.
Servir avec du riz
